Gualtiero Marchesi crea 3 ricette per McDonald’s
Milano, 4 ottobre 2011 -Ritorna McItaly, il modo in cui McDonald’s interpreta l’italianità, con una nuova e prestigiosa collaborazione, tra McDonald’s e il più famoso cuoco italiano al mondo, Gualtiero Marchesi che firma due panini, Adagio e Vivace, e un dessert, tiramisù al panettone, Minuetto. L’inaspettato incontro tra McDonald’s e il Maestro della cucina italiana è nato da una sfida comune: avvicinare due mondi diversi e portare il cambiamento del gusto affermato dall’alta cucina a un pubblico più ampio. Il Maestro Marchesi ha ideato tre ricette, due panini e un dessert, affiancando McDonald’s nello sviluppo e messa a punto delle ricette e nella scelta degli ingredienti, forniti dai migliori partner dell’azienda che, nel nostro Paese, serve ogni giorno oltre 700.000 persone in 419 ristoranti. Il risultato finale e' frutto di uno studio e di un percorso che hanno richiesto oltre un anno di lavoro comune. Adagio e Vivace, nomi ispirati e dedicati alla grande passione per la musica di Marchesi, strizzano l’occhio a due filosofie solo apparentemente inconciliabili e qui integrate – lentezza e velocità – e saranno disponibili esclusivamente per tre settimane ciascuno in tutti i ristoranti McDonald’s a partire dal 5 ottobre. Il dessert Minuetto sarà invece disponibile per tutto il periodo dell'evento. VIVACE, ricetta di Gualtiero Marchesi dal 5 al 25 ottobre 2011
Pane speciale al bacon ricoperto di semi di girasole, bacon a fette, spinaci saltati, cipolla marinata ,hamburger di carne 100% bovina, maionese con grani di senape. Valore energetico Kcal 685 Costo € 4,70
ADAGIO, ricetta di Gualtiero Marchesi dal 26 ottobre al 15 novembre 2011
Pane speciale ricoperto di mandorle a pezzetti, mousse di melanzane, pomodori a fette, melanzane a cubetti in agrodolce, hamburger di carne 100% bovina, ricotta salata. Valore energetico Kcal 640 Costo € 4,70
MINUETTO, ricetta di Gualtiero Marchesi dal 5 ottobre al 15 novembre 2011
Speciale Tiramisù alla milanese creato unendo due grandi specialità della cucina italiana: fetta di panettone con salsa al caffè e crema di mascarpone con canditi e mandorle. Valore energetico Kcal 300 Costo € 2,50 (€ 2,00 in aggiunta al menu).
www.mcdonalds.it - www.persapernedipiu.info di Renato Banfi