Luglio 2016 - Il Salisburghese si prepara a vivere uno dei suoi momenti più tipici e autentici: l’Autunno Contadino, la celebrazione che segna la fine dell’estate e il ritorno dell’autunno. Con oltre 20 anni di storia, questo evento è oggi un momento fondamentale nella vita Salisburghese, in cui tradizione e modernità si incontrano dando nuova vita alla storia di questo ospitale Land austriaco. Dal 27 agosto al 6 novembre 2016 si potrà sperimentarne l’atmosfera coinvolgente con circa 2.000 feste dedicate a usi, costumi, musica, danza, gastronomia e artigianato che raccontano l’essenza del Salisburghese.

Le celebrazioni e la festa inaugurale
La 21° edizione dell’Autunno Contadino verrà ufficialmente inaugurata il 27 agosto con una grande festa a Niedernsill, nel Parco Nazionale Alti Tauri. Qui, come da tradizione, la discesa a valle del bestiame segna la fine dell’estate dando il via ufficiale alle celebrazioni con mercati contadini, feste del raccolto e iniziative riunite quest’anno sotto il motto: "erbe, piante selvatiche e medicinali nell’Autunno Contadino", spesso protagoniste dei piatti tipici di questa terra.

Artigianato, musica e gastronomia: tradizioni da vivere
Nelle molte località coinvolte nelle celebrazioni si può scoprire l’artigianato del territorio assistendo, e talvolta cimentandosi, alla fabbricazione di prodotti tipici come Patschen (le tipiche pantofole salisburghesi) e Almkranzl (tradizionali corone decorative). Vivere l’Autunno Contadino vuole anche dire lasciarsi trascinare dalla musica popolare e, perché no, mettersi alla prova con danze folcloristiche come il Schuhplattler, nel quale si creano suoni e ritmo colpendosi le cosce, il tutto indossando Dirndl e Lederhosen, cioè il tipico abbigliamento salisburghese chiamato Tracht. Ma non solo, i sapori di questa terra aspettano i viaggiatori nelle oltre 300 trattorie dell’Autunno Contadino, dove prodotti genuini regalano un’esperienza gastronomica autentica e attenta alla sostenibilità del territorio.

I visitatori, fianco a fianco degli abitanti del Land, scoprono un territorio in cui antiche usanze si sono conservate nei secoli grazie alla partecipazione dell’intera comunità, giovani compresi. Mentre i più anziani rivivono tradizioni del loro vissuto, i giovani riscoprono le proprie origini: l’Autunno Contadino è il momento in cui sperimentare espressioni della tradizione senza rinunciare a un tocco fresco e innovativo. Tantissimi sono i ragazzi che durante l’anno frequentano corsi per imparare i canti e le danze tipiche per poi mettersi alla prova durante le celebrazioni. La tradizione si veste così di nuova vitalità e questo periodo dell’anno diventa il momento in cui l’intera popolazione dimostra l’amore per i propri usi e costumi senza dimenticare che solo chi conosce il proprio passato può costruire il futuro. 

L’Autunno Contadino è pronto a sorprendere tutti i visitatori con la sua natura sospesa tra storia e attualità.

Proposte di soggiorno
Durante l’Autunno Contadino tutti possono immergersi in un’atmosfera unica e scoprire che tradizione e modernità si fondono creando la storia di un territorio. Per non perdere questa occasione, il Salisburghese propone varie possibilità di soggiorno in diverse zone turistiche. 

Nel Parco Nazionale Alti Tauri si può vivere l’Autunno Contadino immersi nella natura alpina tra mercati e feste del raccolto. A partire da 103€ a persona si possono trascorrere 2 notti con prima colazione in un agriturismo biologico con menu delizie del Parco Nazionale, una borsa con gustosi prodotti biologici, un ingresso al centro visite del Parco Nazionale Alti Tauri e, a scelta, un ingresso al parco acquatico WasserWelten, alle cascate di Krimml o al parco faunistico di Ferleiten. 

L’Hochkönig offre un’esperienza tra usanze, tradizioni, delizie gastronomiche e feste suggestive: 3 notti in pensione, buono colazione alla malga, Hochkönig Card e carta escursionistica dell’Hochkönig, a partire da 114€ a persona. 

Il Tennengau, nelle vicinanze di Salisburgo, unisce l’esperienza dell’Autunno Contadino a una visita della città. Qui, a partire da 195€ a persona, è possibile trascorrere 7 notti in pensione con prima colazione, ingresso al museo locale, guida e carta escursionistica del Tennengau, un biglietto pedaggio per la strada panoramica Postalm e un buono dal valore di 10€ per assaporare la gastronomia locale. In questo clima di partecipazione, si respira l’autenticità del Salisburghese e l’anima giocosa dell’Autunno Contadino che contagia tutti con feste come l’HeuART ("l’arte del fieno") che ogni anno a fine agosto vede sfilare tra le vie di St. Martin, nel Tennengau, opere d’arte fatte di fieno, tra suonatori e schioccatori di fruste

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