“Lucania Travel Chef”: un itinerario turistico ed enogastronomico nel cuore della Basilicata, con il coinvolgimento diretto di cuochi locali

La Basilicata è una terra straordinaria, sebbene ancora poco conosciuta a livello turistico. Una regione che offre non solo località di grande pregio artistico, storico, ambientale e culturale: ma anche un ricchissimo patrimonio dal punto di vista enogastronomico. 

A Sud Travel, giovane e dinamico tour operator che ha sede a Stigliano, in provincia di Matera  e che in questi giorni sarà al TTG di Rimini - in collaborazione con Lucania Food.

Experience, il primo team lucano di chef professionisti che punta alla valorizzazione delle produzioni tipiche, ha allora ideato una modalità originale e suggestiva per abbinare la visita alle più belle località della regione con l’assaggio delle specialità più gustose e genuine. Una vacanza davvero “speciale” soprattutto nel 2019: anno in cui Matera, com’è noto, sarà Capitale Europea della Cultura. 

Il format turistico si chiama “Lucania Travel Chef – Basilicata da gustare!”, e non è semplicemente un itinerario enogastronomico (anzi tre, diversi fra loro per tempistiche e luoghi di visita), ma molto di più: presuppone infatti il coinvolgimento diretto del turista, la possibilità di conoscere dal di dentro il cuore della regione, abbinando le escursioni guidate alle località più affascinanti – i Sassi di Matera e il mare di Policoro, le vestigia arabe di Tursi e quelle greche di Metaponto, l’Aliano di Carlo Levi e la montagna materana, tanto per citarne alcune – alla visita ad alcune aziende produttrici (un pastificio, una masseria, una coltivazione di peperoni Royal Red e una di fragole Candonga). Di più: nel corso della vacanza, l’ospite potrà preparare direttamente i migliori piatti della tradizione a contatto diretto con gli chef, e di gustare i cibi più tipici e i migliori vini delle cantine lucane.  

In definitiva, una vacanza completa, che nell’arco di pochi giorni permetterà al turista di entrare davvero nello spirito di una regione piccola per dimensione, ma poliedrica e ospitale. Un luogo che resta nel cuore, soprattutto dopo una vacanza vissuta da protagonisti.