Per la Pasqua 2021 l'artigiano del cioccolato torinese Davide Appendino ha pensato a tre diverse proposte di uova: tre creazioni speciali e originali per festeggiare la Pasqua nel modo più classico e goloso.
                       
Tre uova di Pasqua che non siano solo un contenitore della sorpresa. Che siano un regalo, ma anche un prodotto di eccellenza cioccolatiera. Ecco le proposte 2021:

L'uovo alla canapa piemontese
Forse non tutti conoscono l'antichissima tradizione della canapa in Piemonte. Fino all'introduzione delle fibre sintetiche, l'Italia era infatti il secondo produttore al mondo (dopo l'Unione Sovietica) di canapa industriale, e il Piemonte, forte di un microclima ideale per la coltivazione, era leader nazionale nella produzione di prodotti alla canapa. Oggi quelle coltivazioni si stanno recuperando, e la canapa viene riscoperta in particolare per gli usi alimentari.
Davide Appendino ha scelto di unire al suo cioccolato un olio di canapa biologico coltivato in Piemonte, nella zona del Roero, e di arricchire il guscio del suo uovo di Pasqua 2021 con semi di canapa decorticati. Un uovo unico e creativo, dal sapore sorprendente: la canapa conferisce al cioccolato note dolci e speziate, che possono ricordare quelle delle nocciole. Prezzo: 35 euro

Cuba 69+
Il 2020 per Davide Appendino è stato l'anno della scoperta di una nuova origine di cioccolato, quella cubana. La passione per le fave di cacao provenienti dall'isola caraibica è nata grazie alla collaborazione con “Sano Giusto Solidale”, un'iniziativa dell'Associazione AICEC nata per creare in Italia una rete di acquisto di prodotti cubani d'eccellenza.
Da questa esperienza arriva la seconda novità firmata Davide Appendino per la Pasqua 2021: Cuba 69+.

Si tratta di un uovo realizzato con almeno il 69% di cacao monorigine cubano, con l’aggiunta di zucchero di canna grezzo biologico cubano e guarnito con granella di cacao. Un uovo di cioccolato dal carattere forte, con una caratteristica nota agrumata capace di trasportare la mente direttamente al sole dei Caraibi. Prezzo: 35 euro

L'uovo di Colombo
Dopo il successo della scorsa stagione, torna anche quest'anno l'uovo di Pasqua signature di Davide Appendino, “Colombo”. Un uovo che racchiude la complessità dei sapori del cioccolato, prodotto con solo cacao monorigne Venezuela Sur del Lago superior e zucchero grezzo di canna e decorato con granella di nocciola Piemonte IGP. Con note aromatiche floreali, di frutta fresca, vaniglia e miele. Prezzo: 38 euro

Tutte le uova di Pasqua 2021 firmate Davide Appendino sono disponibili per l'acquisto sullo shop online https://shop.davideappendino.it e presso la boutique torinese di via Carlo Alberto 30.
Confezionate in eleganti scatole di cartone realizzate a mano e ornate con graziosi origami, tutte le uova di Davide Appendino racchiudono all'intero una golosa sorpresa di cioccolato e un buono sconto sul prossimo acquisto presso i punti vendita ufficiali dell'artigiano del cioccolato.

La sorpresa personalizzata con Creativity
Esiste anche, per il pubblico torinese, la possibilità di inserire all'interno delle uova di Pasqua una sorpresa personalizzata. L'idea è nata grazie alla collaborazione di Davide Appendino con Creativity Oggetti, storico negozio torinese di arredamento, design, oggettistica e gioielli.

Chi vuole pensare un uovo di Pasqua con una sorpresa unica e originale, potrà recarsi da Creativity in Via Carlo Alberto, 40/f, scegliere il regalo che più preferisce e prenotare il confezionamento del proprio oggetto all'interno di un uovo di Pasqua Davide Appendino completamente personalizzato.

Davide Appendino
Davide Appendino produce il suo cioccolato d'autore con la cura e le metodologie di un tempo: cerca le migliori fave di cacao, le macina a pietra e le trasforma in un prodotto di grande qualità: il risultato principale e più apprezzato di questo lavoro sono le sue tavolette monorigine bean to bar, un viaggio sensoriale nei principali Paesi produttori di cacao. Repubblica Dominicana, Ecuador, Bolivia, India, Madagascar: 75% di cacao selezionato dalle migliori regioni di ciascun Paese.