Il festival, interamente dedicato alla cultura e tradizione nipponica, organizzato in collaborazione con l’artigiano Akira Yoshida della Bottega Il Ramen e I Gyoza, ha ottenuto il patrocinio dell'Ambasciata giapponese ed è un’occasione unica per immergersi nell’atmosfera tra street food, market di artigiani e produttori giapponesi, workshop, cooking class, esibizioni e talk a tema. 

Torino, maggio 2025 - Il Mercato Centrale di Torino si tinge dei colori del Sol Levante ospitando per la seconda edizione, dal 30 maggio al 2 giugno, il festival GAYA GAYA, onomatopea giapponese il cui significato di “rumoroso, pieno di gente” rappresenta perfettamente l’anima di questo evento, che vuole essere pieno di allegria, vivacità ed energia.

Grande protagonista della quattro giorni sarà ovviamente la grande cultura gastronomica nipponica, con la Cerimonia del tè (Cha no yu, 茶の湯, "acqua calda per il tè") che sarà raccontata da Leda Kasahara, la ramen masterclass dell'1 giugno in Scuola di Cucina dalle 14 alle 16 e il talk di cucina in Spazio Fare dalle 17 alle 18 con Chef Hiro. 

Gli incontri musicali saranno il 31 maggio alle 13, 16 e 21 e l'1 giugno alle 12 e alle 19 con Okinawa Sanshin e il suo Liuto di Okinaw. Il tamburo giapponese wadaiko di Takuya the Takoist scandirà il ritmo di domenica 1 giugno dalle 14 alle 15 e dalle 21 alle 22 e ancora lunedì 2 giugno dalle 14 alle 15 e dalle 20 alle 21 e poi la musica anime di Mika Kobayashi farà ballare e divertire il pubblico di lunedì 2 giugno dalle 15 alle 16. Il 31 maggio alle 10, 15 e 20 sarà il momento koto music con la chitarra giapponese di Claudia Erland.
 

Sabato 31 maggio dalle 18 alle 19, spazio anche alla narrazione contemporanea con la partecipazione di Kenta Suzuki, l’influencer giapponese più popolare in Italia.
 

Immancabile la performance alle 20 del 30 maggio con la cartoon tribute band de I cavalieri di Zara, mentre l'1 giugno alle 16 e alle 20 e poi il 2 giugno alle 13 e alle 19 l'appuntamento è con l'arte dei samurai della troupe Kamui Samurai Artists che divulgano la cultura giapponese nel mondo (il loro leader, Tetsuro Shimaguchi, ha partecipato anche al film Kill Bill di Quentin Tarantino come attore e coreografo di alcune scene di combattimento).

Oltre agli ospiti che si esibiranno allo Spazio Fare, molti saranno i workshop (a pagamento e su prenotazione obbligatoria a  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. ) che si svolgeranno durante i quattro giorni negli spazi di Mercato Centrale: degustazioni di tè, sake o di distillati giapponesi, corsi di calligrafia giapponese, di sushi o di ravioli, di origami o di Acquarello per imparare l’arte delle illustrazioni giapponesi con Eleo’s Art

Durante tutto il festival, inoltre, la Terrazza di Mercato Centrale Torino, con il suo pittoresco affaccio su Porta Palazzo, si trasformerà nell'Ashai Beer Garden, una birreria all'aperto con street food a cura del Ramen Bar Akira, dove sarà possibile assaggiare i prodotti nipponici, i dolci tipici del Giappone e gustare una birra fresca in terrazza.

Inoltre, al Cocktail Bar del primo piano, si troverà l’Asahi Beer Lounge: uno spazio intimo e tradizionale dove poter gustare il sushi preparato sul momento. 

Gli spazi saranno attivi: venerdì 30 maggio dalle 18:00 alle 23:00, sabato 31 maggio dalle 10:00 alle 23:00, domenica 1 giugno dalle 10:00 alle 23:00 e 2 giugno dalle 10:00 alle 22:00. 

MICAM Milano è l’appuntamento principale dove, due volte all’anno, a febbraio e a settembre, si riuniscono produttori, buyer e giornalisti per scoprire le collezioni di oltre 1000 brand di calzature per uomo, donna e bambino e aggiornarsi sulle ultime tendenze di stile e tecnologie.

www.micam.it

Dal 10 al 13 aprile 2025, Piazza Santa Croce si riempie di sapori e profumi al cioccolato

Firenze, 31 Gennaio 2025 – È con orgoglio che andiamo ad annunciare la prima edizione di CiokoFlò, il festival del cioccolato artigianale che si terrà dal 10 al 13 aprile 2025 nella splendida cornice di Piazza Santa Croce a Firenze. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra SGP Grandi Eventi e JDEvents, storica realtà organizzatrice dell’evento fiorentino dedicato al cioccolato artigianale, che torna con un format rinnovato ed arricchito. Questo imperdibile appuntamento celebra la tradizione del cioccolato artigianale italiano, con una particolare attenzione alle eccellenze del territorio fiorentino e toscano.

L’evento nasce dal desiderio di promuovere Firenze attraverso un’esperienza unica, che unisce sapori, cultura e intrattenimento.

Firenze, infatti, oltre ad essere un gioiello artistico, ha una storia affascinante legata al cioccolato che merita di essere raccontata: il legame tra la città e il cioccolato ha infatti radici lontane ed inizia proprio con un esploratore fiorentino, Francesco Carletti, che dopo aver viaggiato per il mondo e assaggiato le preziose fave di cacao, tornò in patria portando con sé questa preziosa scoperta. Fu proprio grazie a lui che la corte dei Medici entrò in contatto con questo alimento esotico e ne apprezzò subito le proprietà e il sapore unico.

Per quattro giorni, il profumo del cioccolato invaderà il centro storico, trasformando la città in una meta irresistibile per appassionati, turisti e famiglie, che potranno degustare, scoprire ed acquistare uno dei prodotti più amati, declinato nelle sue infinite interpretazioni, dai grandi classici intramontabili fino alle varianti più inedite e sorprendenti, in un percorso all’insegna della dolcezza all’interno di un contesto storico e artistico unico al mondo.

CiokoFlò offrirà non solo un’ampia area espositiva e commerciale, dove i maestri cioccolatieri italiani presenteranno le loro creazioni e dove si potranno incontrare le migliori aziende produttrici del settore, ma anche un calendario di attività concomitanti pensato per coinvolgere a tutto tondo turisti e visitatori, per un’esperienza quanto più avvolgente ed immersiva nel suggestivo mondo della cioccolateria artigianale. Saranno infatti predisposte installazioni artistiche a tema, laboratori didattici e attività esperienziali per accompagnare ed intrattenere il pubblico più variegato ed esigente, rendendo il festival un’esperienza unica.

Per celebrare la kermesse e il prodotto protagonista, saranno realizzate maxi costruzioni di cioccolato ad opera dei maestri cioccolatieri, che renderanno omaggio alla città e al cioccolato, e che resteranno esposte fino alla conclusione della rassegna come vere e proprie opere d’arte; sarà inoltre possibile immortalare le proprie istantanee al festival presso il corner dell’installazione 3D dove i visitatori potranno scattarsi foto e selfie da condividere sui propri social sfruttando i giochi prospettici e gli effetti ottici creati dai grandi stencil a tema appositamente collocati in punti strategici.

Tutto questo e molto altro dal panorama della cioccolateria artigianale si darà appuntamento in Piazza Santa Croce a Firenze, per un imperdibile evento dedicato agli amanti del cioccolato, dal 10 al 13 aprile 2025 con CiokoFlò, il festival del cioccolato artigianale più dolce e affascinante d’Italia.

L’evento è organizzato da SGP Grandi Eventi e JDEvents con il patrocinio del Comune di Firenze.